cuzzolin

Premio Giovanni Cuzzolin: in uscita "Cibum Concordiae" di Rosanna Biscardi

Prossimamente in libreria "Cibum Concordiae" di Rosanna Biscardi, il volume vincitore della prima edizione del Premio Letterario Nazionale dedicato a "Giovanni Cuzzolin". Il libro andrà ad arricchire la collana “Alimentazione & Benessere”. L'autrice affronta il tema del cibo e dell’alimentazione prendendo in esame il territorio in cui vive, Sant’Agata de’ Goti, passando in rassegna le varie civiltà che si sono succedute, a partire dagli indigeni, i sanniti e poi i romani con le influenze greche ed etrusche, i bizantini, i goti, analizzando il cibo dei poveri e quelli della chiesa, dei monasteri, verdure, legumi, pesci, carne, il pane, il frumento, la selvaggina, una società che è sopravvissuta nel rispetto della natura rigogliosa che la circonda e che la nutre. Amore e cibo verrebbe da dire. 

Rosanna Biscardi, architetto manager di Area Vasta specializzata in Restauro, ricerca le connessioni tra la storia del paesaggio, il misticismo e l'alimentazione visti come espressione e conquista dell'Armonia interiore e  fra gli esseri umani, partendo dall'osservazione di un luogo straordinario che presenta le caratteristiche ideali del buon vivere.

 

 

Copyright 2013 Cuzzolin Editore - tutti i diritti riservati